腊肉炖着好吃还是炒着好吃(腊肉炒什么菜好吃)

腊肉炖着好吃还是炒着好吃， 这道菜参考了豆果里别人分享的两个菜谱，一个是腊肉炒土豆片韭菜，一个是腊肉炒蒜苗。我合成了一下，改了一下就成了这道菜，还不错。

最后一根雪茄

用料

腊肉4两土豆，1根葱，3根葱，白蒜苗，4个辣椒，干辣椒10-20个，辣辣椒2-3个，

不吃也不放海天酱油(辣的吃郫县豆瓣酱)1勺

做法步骤

1、土豆切片，蒜苗切段，准备辣椒和葱花(辣的准备干辣椒)。

: 2.将培根煮20-30分钟。筷子煮熟后，取出，用冷水洗净，切片备用。

3，加入洋葱、辣椒等。到油盘。出香味后加入薯片和蒜苗。炒2分钟后，很可能会粘锅。可以少倒点水，然后加入腊肉，海天酱油或者郫县豆瓣酱，拉出来1分钟。

腊肉的营养功效

腊肉以带皮的新鲜五花肉为原料，切块，用食盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、天竺葵、茴香等香料腌制，然后晒干或熏制而成，具有开胃散寒、促进消化的作用。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单！

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