溏心蛋要烧几分钟冷水下锅(鸡蛋冷水下锅煮几分钟是溏心蛋)

溏心蛋要烧几分钟冷水下锅， 早上女儿坚持自己做早餐，说要练练厨艺。我笑着让她自己做。

呆了一会儿，还是有点不放心。我从卧室出来看了看。一眼就发现女儿又在吃“暖心”鸡蛋了。

女儿做的“魂心”荷包蛋。

我女儿看到我出来很惊讶。她笑着说，好久没吃东西了，有点馋。她还抱怨我好久没给她做了。我又急又气，告诉女儿不能吃“甜心”鸡蛋，因为吃了对身体不好。女儿不信，嘟囔着以前吃也没事。

为什么现在不能吃了？

是的，我曾经给我女儿做过这种“心跳”的蛋。因为女儿说这种“怦然心动”的蛋又嫩又好吃，所以不管是水煮蛋、煎蛋还是荷包蛋，我都会做“怦然心动”的蛋。

直到因为身体不舒服去医院检查，问了医生才走。医生告诉我，没有完全煮熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌和病毒寄生虫，它们是通过蛋壳上的粪便和蛋壳形成过程中被污染的卵巢传入鸡蛋的。

此外，这种“跳动的心脏”鸡蛋可能会因为没有完全煮熟而影响人体对蛋白质的吸收，有些人的免疫力低下，所以吃这种“跳动的心脏”很容易导致感染和疾病的风险。自从我知道这些风险因素后，我基本上从来没有为我的女儿做过。

结果贪吃的女儿偷偷自己做了。

女儿告诉我，其实强胃酸是可以杀菌的，所以普通人的抵抗力是没有问题的，而且“荤素”鸡蛋的营养成分和全熟鸡蛋差不多。“浑新”鸡蛋嫩滑，口感更好。她喜欢吃，所以她还是求我给她做。

我看着她委屈的样子，矛盾纠结起来。不知道吃“甜心”鸡蛋有没有危险。你怎么看待这个问题？给点建议[微笑]

我只想忘掉它。谢谢大家的分享和支持。

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