吃了太多油腻的东西怎样去油, 立春了,宁愿少吃肉,也要吃六道菜,清爽油腻,越吃越苗条。
立春后,万物复苏,气温逐渐回升。这个时候,也是减肥的最佳季节。他们都说,“闭嘴,迈开你的腿。”除了多运动,合理的饮食也尤为重要,那么怎么吃有助于减肥呢?饮食上可以多吃些春天般的,新鲜爽口的家常菜。
这类菜用的食材大多是蔬菜、海鲜、鸡胸肉等。它们不仅美味而且营养丰富,而且不会发胖。烹饪技术上,多以煮、凉、炒为主。接下来给大家分享六道适合立春后吃的家常菜,学会做给家人吃。
比吃大鱼大肉舒服多了。
第一道菜:冷生菜
材料:生菜400g,蚝油2汤匙,淀粉水4汤匙,大蒜6粒,辣小米3粒,醋1茶匙,盐1茶匙,鸡精少许。
做法:1。去掉枯叶后,去根,洗生菜。
2、蒜和小米辣切碎备用。
3.将蚝油、淀粉水、盐、鸡精、醋倒入碗中,拌匀。
4.把锅里的水烧开。煮沸后,将生菜放入水中约2分钟。生菜可以拿出来整齐的放在盘子里。
5.将调味汁倒入锅中,煮至粘稠,捞出浇在生菜上,再撒上蒜末和胡椒粉,即可食用。
第二道菜:章鱼炒韭菜
材料:章鱼300克、韭菜300克、辣椒4个、姜丝少许、蒜3根、盐1茶匙、鸡精少许。
做法:1。章鱼清洗干净,洗两遍。
2、韭菜叶子切去,留下韭菜的茎部,然后切成小段。
3、辣椒切成条状,蒜头拍碎备用。
4、热锅热油,烧至六成热,倒入姜丝、小米辣、蒜碎、八爪鱼,大火爆炒3分钟左右。
5、倒入韭菜、盐、鸡精,大火爆炒2分钟,即可关火装盘了。
第三道:芹菜炒豆皮
食材:芹菜300克、豆皮100克、辣椒3个、蒜头2粒、盐1小勺、鸡精少许
做法:1、芹菜去根后洗干净切成小段,豆皮用热开水烫软,再用凉水冲洗一遍,挤干水分切成小方块。辣椒切成条状,蒜头拍碎备用。3、热锅热油,放入辣椒、蒜碎、芹菜、盐、鸡精,大火爆炒3分钟。
4、放入豆皮翻炒1分钟,即可关火。
第四道:凉拌胡萝卜素千张
食材:胡萝卜一根、千张150克、蒜头4粒、香菜2棵、盐1小勺、鸡精少许、醋2勺、芝麻油1小勺
做法:1、胡萝卜切成细丝,千张切成细条状。2、胡萝卜和千张都倒入开水锅中焯水2分钟捞出。3、千张和胡萝卜丝放入盆中,加入蒜碎、香菜、盐、醋、鸡精、芝麻油调拌教育,调拌好再腌制2分钟,即可装盘。
注意腌制这道菜尽量不要用热油浇,那样虽然好吃但是热量高,不利于减肥。
第五道:凉拌海蜇丝
食材:海蜇丝500克、蒜头5粒、青椒1个、香菜1棵、醋2勺、花椒油1小勺、少许盐
做法:1、海蜇丝提前用水浸泡半天然后清洗干净,青椒、香菜和蒜头分别切碎备用。2、入开水锅中焯水两三分钟,捞出沥干水分。3、加入醋、蒜碎、香菜、盐、花椒油,调拌均匀即可装盘。
第六道:青椒抱蛋
食材:尖辣椒1把、鸡蛋2个、盐1小勺、鸡精少许、葱1棵
做法:1、尖辣椒和葱花都切成碎丁状。2、鸡蛋磕入碗中,加入盐、鸡精调拌均匀。3、热锅热油六成热后,倒入辣椒碎、葱花碎,大火爆炒2分钟。4、泼入鸡蛋液,将所有辣椒碎都均匀裹上蛋液,用筷子划拉几下,
炒至鸡蛋液凝固立即关火盛出。
想瘦身,炒菜时尽量要做到少放油、盐,另外要少吃主食,每顿饭量要减少,吃到八分饱即可,配合运动,相信都能成功瘦下去。好了,祝大家春季减肥顺利,穿上自己心心念念的漂亮衣服。
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