早餐减肥餐食谱大全(减肥餐早餐食谱)

早餐减肥餐食谱大全，

藜麦是风靡全球的健康食品，时尚界的“素食大王”！

藜麦营养成分相当全面，其丰富的维生素、多酚、黄酮、皂苷、植物甾醇等多种保健功效。

它蛋白质含量高，含有83%的不饱和脂肪酸，也是果糖和葡萄糖含量低的食物，能在糖和脂质代谢过程中起到有益的作用。低脂低热量，饱腹感也可以！是适合减脂期的健康自动更快的健康菜肴。有了运动，越吃越瘦~

推荐13种藜麦食谱

食谱|小跳蛙之恋

南瓜藜麦沙拉

-材料-

南瓜和藜麦是合适的

适量的菊苣和圣女果

紫色莴苣，一点麦片

一点沙拉汁

-怎么-

1.菊苣、紫莴苣洗净，切段，圣女果切段；

2.将三种蔬菜放入沙拉碗中，倒入适量的沙拉汁，拌匀后放入盘中；

3.烤箱预热，180度烤南瓜25分钟；

4.将烤好的南瓜放在什锦沙拉上；

5.煮藜麦，把藜麦放在南瓜上，撒上麦片。

饼干| Jessica's food every moment鹰嘴豆藜麦沙拉-食材-熟鹰嘴豆50g、三色藜麦50g秋葵5个、西兰花5棵紫甘蓝2颗、玉米粒20g番茄5颗、橄榄油10ml黑醋5ml、盐少许黑胡椒少许、生粉1勺-食谱-1。将三色藜麦洗净；2.把它放进锅里，

食谱|花千树Z藜麦银耳汤-材料-藜麦30g，小米30g银耳半个，大枣6颗冰糖适量-方法-1。提前泡银耳，提前1小时泡藜麦；2.将小银耳撕开，红枣和小米洗净。

浸泡过的藜麦要多次浇水；3.一起放入锅中，砂锅更好；4.放入适量清水，烧开后转小火煮至粘稠，20分钟左右；5.放入适量冰糖，煮2分钟至冰糖融化；6.撒上干桂花和枸杞。

菜谱|明月舞青衣

藜麦红糖小米粥

-材料-

藜麦50克、小米50克

红枣6个、红糖30克

核桃仁1小把

-做法-

1. 藜麦、小米洗净，泡20分钟；

2. 核桃仁切小丁红枣去核，对切四半；

3. 锅里放入泡好的藜麦和小米，加入适量的清水，煮开；

4. 转小火，不盖盖煮20分钟，至浓稠；

5. 撇去浮沫。不停的搅拌；

6. 放入红糖、红枣，搅拌均匀；

7. 再煮5分钟左右，放入核桃仁，拌匀，关火。

食谱| 枭笑

胡萝卜藜麦饭

-材料-

藜麦1杯、大米1杯

胡萝卜1根

-做法-

1. 首先将藜麦冷水淘干净，再用纯净水泡30分钟；

2. 胡萝卜去皮切碎，尽量切的小一点；

3. 大米洗净，一起放入电饭锅；

4. 锅内加适量水，启动煮饭功能，坐等就可以啦。

食谱| 小白便当

藜麦沙拉便当

-材料-

藜麦200g、彩椒100g

黄瓜1根、胡萝卜小截

盐1小勺、植物油适量

黑胡椒粒1勺、孜然1勺

-做法-

1. 首先把藜麦浸泡十分钟；

2. 彩椒切条，黄瓜去瓤后切块，胡萝卜切丝；

3. 泡好的藜麦放到锅中，中火转小火煮开；

4. 炒锅内放入油，油热后放入胡萝卜丝、彩椒条、煮好的藜麦；

5. 炒干水分后撒入盐和胡椒粉；

6. 放入黄瓜和香菜后出锅。

食谱| 柚子妈的宝宝营养餐

藜麦青菜番茄汤

-材料-

藜麦50克、番茄2个

青菜50克、盐2g

-做法-

1. 把藜麦浸泡20分钟；

2. 番茄洗净，切块状。热锅倒少量油，入番茄炒；

3. 炒一分钟后，加入刚刚好漫过番茄的水，和泡好的藜麦一起煮；

4. 大火煮开后转中小火，煮15分钟后；

5. 加入洗好的小青菜，大火再煮一分钟就好；

6. 最后加点盐调味即可出锅。

食谱| 老板电器

红薯小米饭

-材料-

红薯200克、小米300克

枸杞子20克

-做法-

1. 红薯洗净打皮，切小块；

2. 小米用清水洗2遍，清洗干净；

3. 枸杞子用温水泡5分钟，清洗干净；

4. 把清洗好的小米用容器装好，放入切好快的红薯，枸杞子，加入清水没过小米即可；

5. 蒸箱预热105度，上蒸箱蒸30分钟；

6. 好了之后拿出即可食用。

食谱| 西蘭

藜麦红糖馒头

-材料-

馒头粉500g、藜麦20g

红糖8块、酵母5g

-做法-

1. 藜麦提前清洗泡1小时；

2. 加上红糖煮成粥；

3. 面粉放入盆中，加入煮好的红糖藜麦粥；

4. 加入酵母揉成光滑面团；

5. 盖上保鲜膜发酵至2倍大，取出面团揉一下排出气体再进行二次发酵；

6. 内部有蜂窝状就可以；

7. 然后把面团分成均等大小，搓成喜欢的形状；

8. 放入刷好油的蒸锅中，冷水上锅，水开后蒸15分钟，关火再焖5分钟，松松软软，更营养更好吃~

食谱| 蕾宝的烟味生活

自制藜麦糍粑

-材料-

糯米500克、三色藜麦100克

-做法-

1. 提前将糯米和藜麦用清水浸泡好；

2. 将浸泡好的材料稍微揉搓，清洗干净后沥干水分，平铺放入笼屉里，手指均匀戳上几个洞，然后大火烧开后继续蒸30分钟左右，糯米变得透明，夹取少许食用不砸牙即可，然后稍微放冷；

3. 将稍微冷却的熟糯米倒入面包机中，选择和面程序，搅打一个程序，看着糯米饭无明显米粒，抱团黏在一起就好了；

4. 将揉好的糯米团分成均等的小剂子，揉搓成团后轻轻压成饼就可以了，然后完全冷却后可以放到冰箱里冷冻，泡在清水里也可以。制作后可以垫上油纸等；

5. 起锅烧干锅内水份，再倒入适量食用油，油稍微热后，均匀放入糍粑，中小火煎至，注意糍粑受热膨胀后变大变粘，所以糍粑与糍粑煎需要留有一定的空隙；

6. 其次，一面煎金黄后，翻面继续煎！煎糍粑时，轻压表面，让糍粑内部更加受热，等到内部能迅速弹回来时则煎好了。

食谱| 小陌的素年锦食

红薯藜麦饼

-材料-

蜜薯4个、藜麦适量

糯米粉50克

-做法-

1. 红薯洗净削皮儿，上锅蒸20分钟；

2. 蒸熟的红薯捣碎备用；

3. 藜麦提前泡10分钟，凉水入锅煮，水开之后煮12-15分钟，然后关火捞出即可；

4. 红薯泥中加入藜麦和糯米粉，揉成这样的面团；

5. 取大小差不多的面团，按压成大小差不多的饼；

6. 不粘锅里放油，煎至两面金黄即可。

食谱| 冬季心情

三色藜麦发糕

-材料-

三色藜麦60克、面粉320克

酵母粉2克

-做法-

1. 藜麦清洗一下，凉水入锅煮18分钟；

2. 将煮好的藜麦倒入面粉中，搅拌均匀；

3. 酵母粉与清水混合后倒入面粉中，和成较软的面团；

4. 将面团放入笼屉中，表面整理得平一些，放置发酵；

5. 发酵好的面团比原来大两倍左右，开火蒸30分钟即可。

食谱| 月色家的小厨房

藜麦海苔五彩米饭团

-材料-

藜麦60克、糯米60克

五彩米60克、西兰花50克

海苔碎10克、沙拉酱10克

盐1克、食用油3滴

-做法-

1. 把糯米、五彩米、藜麦用清水洗净后，浸泡30分钟；

2. 把浸泡好的的糯米、五彩米、藜麦放入电饭煲中；

3. 把食材和水都混合搅拌均匀后，启动电饭煲的煮饭模式，开始煮饭；

4. 西兰花洗净焯水，捞出切成碎末备用；

5. 把蒸熟的藜麦五彩米饭，放入一个大一点的容器里，加入切碎的西兰花和海苔碎；

6. 再放入沙拉酱搅拌均匀；

7. 搅拌好的藜麦五彩饭，可以直接食用，也可以做成圆球形状的，我做了三角形的，这个可以随自己喜好而选择哟。

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