阿胶为啥只能用驴皮熬(驴皮阿胶怎么熬制)

阿胶为啥只能用驴皮熬， 不起眼的驴是众多动物中非常受欢迎的动物。它曾经是劳动人民的交通工具之一，现在却是宝藏密布，可以入药，也可以做真材实料。中国有句话叫天上有龙肉，地下有驴肉。驴很值钱，它的肉不仅富含蛋白质。

皮是制作阿胶糕的唯一原料。那么为什么要用驴皮而不是其他动物皮来制作阿胶呢？

从传统本草的角度来看，驴肉主要是水，主要是收敛。很多人想达到那种效果，就需要用驴皮来煮。此外，驴皮含有多种丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素，不仅能促进人体血液中钙的平衡，还能防止营养不良。

驴皮滋阴补血，改善气血不足。驴皮的作用对于强壮筋骨也很有效。众所周知，肝藏血，血养筋膜。肝脏血液充盈，筋膜变得结实有弹性。驴皮的主要作用是滋阴补血。补气血后，强筋通络，充实骨髓和脊髓，

它对许多风湿性骨病和骨质疏松症患者有积极作用。

此外，驴皮还能有效提高人体免疫力。驴皮富含蛋白质，动物体内的这种蛋白质非常适合人体，滋阴补血。实验结果表明，驴皮能显著提高免疫力。长期坚持服用小剂量不仅可以增强体质，

还能提高免疫力。近几年阿胶市场逐渐火爆，驴皮价格在短短10年间上涨。增长了近100倍，驴皮需求与日俱增。目前，中国毛驴短缺。在这种情况下，日本不得不依靠进口来解决驴的使用问题。

驴皮的市场前景如此广阔，很多违法者都瞄准了它。这种假驴皮入药时，症状轻则无效，重则有副作用，所以买阿胶要注意品牌和厂家。驴皮有很多功能。尽管用它制成的鹅皮被认为是很好的滋补品，

但不是每个人都适合拍鹅皮，所以不要盲目跟风。

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