排骨高压锅压几分钟, 我女儿这两天嗓子疼,不敢吃辣。她最不喜欢粥。她喝了两天粥。今天,我下班了,在厨房打扫卫生。醒来小睡一会儿后,她显然精神焕发。在厨房里转悠,在客厅里跑来跑去,哈哈,知道女人如母,
我知道这个小东西想吃东西。问她想吃什么,她说嘴里没味道,想吃香的,肉香的。嘿嘿嘿这是贪心吗?红烧猪蹄鸡爪怎么样?鸡翅?想嚼猪蹄.没问题,女孩必须安排她想吃的东西。马上开车去超市,
买了三个大猪蹄和鸡腿鸡脚。哈,想吃就做,不用来回超市了。
“莉莉”
用料
三包红烧猪蹄、酱油等。
做法步骤
-3500011.在超市,服务员,小姐姐,已经帮我剁碎了,烧了毛毛,回家洗干净,锅里放凉水,去腥三件套.料酒、葱、姜开始焯水。
2,撇去浮沫,用勺子翻动,用水焯水每个角落。
: 3.五分钟后,拿出来清洗。
4,锅里加油,放点冰糖,我要炒糖色。
5,小火搅拌融化冰糖。
6,翻炒至出现如此细小的气泡,关火。如果不炸,余温会让它出现更多的气泡。
7,放入猪蹄,开始上色。
8,小火,继续上色。
9,均匀上色,加红烧酱油,一定不要火,我就用中间那个扔火。
010,把好色的猪蹄捞出来放高压锅里。你也可以把它们放在砂锅里炖。女儿不急着吃,我就用高压锅炖着吃。加入半瓶啤酒,开水,卤汁包,放几片姜,两片干山楂,不放猪蹄就可以了。
: 11.将高压锅烧开,小火炖15分钟。关火闷,没有压力。打开,哈,就这样。
12这样的话,要不要来一口?
13,捞出来装盘,馋我。
14,软糯q弹,香,如果姑娘说,太治愈了,吃肉吧,哈哈。
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猪蹄的营养功效
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可转化为明胶,与大量水分结合,从而有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早出现皱纹,延缓皮肤衰老。
促进增长
猪蹄对经常四肢乏力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病患者有一定的辅助作用。它们还能帮助青少年生长发育,减缓中老年女性骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的饮食禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。
猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,但可以用绿豆治疗。
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