干银耳保存多少时间不能吃(干银耳保存多久)

干银耳保存多少时间不能吃， 我很喜欢喝红枣银耳莲子汤。红枣有养血益气的作用，银耳有很好的润燥作用。三种食物适量食用，能补气血，养胃安神。莲子能清除体内自由基，有抗氧化作用，红枣能补血。

三种食物一起吃，可以增强免疫功能，延缓衰老。还能防止钙流失。红枣银耳莲子汤含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失。能有效保护肝脏，提高肝脏解毒功能，还能增强机体免疫力。

做法也超级简单，放高压锅里等着喝就行了。

由窦鹏美食

用料

银耳一只，红枣一枚，莲子若干，枸杞子一个，老冰糖适量，百合60克，水适量，2000克

做法步骤

1、干银耳一只，洗净后泡水(干银耳或鲜银耳可选，

3，用刀把底部发黄的都剪掉。

4，整个分离出来的汤是干净的。

5，一个银耳，加八九个红枣，八个莲子，适量枸杞，我还加了一点百合，60克冰糖和2000克水，放在高压锅里炖。高压锅气阀上升后，炖20分钟到25分钟左右。

如果电压力锅气阀上升后40分钟左右，普通锅炖至少要一个半小时。炖的时间越长，胶水就越容易出来。冰糖的量根据自己的口味调整。不喜欢甜的可以少加一点。如果觉得甜度不够，可以再加一点冰糖。

6，好吃又营养的红枣、银耳、莲子汤出锅啦！红枣多一点会暗一点，和百合比不上火候。想好看就不用加了！

小贴士

注意水和冰糖的量，可以随意调节。

银耳的营养功效

性平，味甘、淡、无毒。具有固精补肾、润肠益胃、益气活血、强心强身、健脑提神、美容养颜、延年益寿的功效。可用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、月经不调、胃炎、便秘等。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。

2.清热健胃

也是滋补药，特点是滋而不腻。具有健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、健脑养阴清热、润燥生津的作用。对于阴虚火旺，不温不火，靠人参滋补的患者，是很好的滋补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

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