炒小龙虾图片(如何炒小龙虾)

炒小龙虾图片， 夏天到了，爆炒小龙虾是餐桌上必不可少的，爱吃龙虾的朋友一次来半斤或者一斤绝对不是问题。

新鲜的小龙虾好吃又辣。想象一下口水都流出来了，爆炒麻辣龙虾尾的味道也是一绝。

那我们来看看麻辣小龙虾是怎么做的。

麻辣小龙虾

配料清单：小龙虾1.5-2kg，啤酒罐300ml，火锅底料50g，豆瓣酱2汤匙，葱2根，蒜头1个，姜8-10片，八角2个，桂皮2片，香叶3片，胡椒粉一把，干辣椒1把，盐1汤匙，白糖1汤匙，鸡精1汤匙，酱油2汤匙。

1.新鲜小龙虾洗净，放入水中，用盐浸泡15分钟；

2.用刷子刷小龙虾的肚子；

3、去掉虾尾虾线，再用清水洗几遍；

4.所有食材准备好，大蒜、辣椒切段，生姜切片，大葱切段；

5、锅中加入食用油，几乎没过小龙虾，将小龙虾放入油中加热；

6、炸至龙虾变红，捞出控油；

7.锅中加入3汤匙油，放入葱、姜、蒜，翻炒出香味；

8.加入火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、香叶等。

9.倒入小龙虾，翻炒均匀，加入盐、糖、鸡精、蚝油等。

10.加入啤酒，小火炖15分钟；

11、大火收汁，出锅。

你最爱吃的麻辣小龙虾也没那么难做。这道美食你学会了吗？

注意干辣椒要提前泡好。麻辣小龙虾的重点是辣。想要辣，一定要选对辣椒。

食光往事有机干辣椒选用有机原料，以有机农业生产系统栽培的辣椒为原料，土生土长，日照充足，人工采摘，有机食品，让吃饭更有味儿！

食谱推荐：麻辣小龙虾、辣子鸡、辣椒炒肉。

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