开整个椰子壳最简单的方法, 大家好,转眼间就是三伏天了,真的太热了。是时候整理一下这个椰子鸡汤了。很好吃很好吃,超级开胃。特别适合大热天煲汤。喜欢朋友,一起学习吧。
椰子鸡汤
材料:椰子一个,三黄鸡半只,红枣6颗,姜片一片,枸杞一把,葱、姜、蒜、小米辣。
调料准备:盐、料酒。
练习过程:
1.鸡洗净后切块,用冷水焯一下,加姜料酒去腥,焯一下放入炖锅。
2.取椰子将椰子汁倒入炖锅中,然后取出椰子肉放入炖锅中,再加入适量的水,使鸡肉和椰子肉溢出。(市场上一般都是开椰子的。能买的时候请人打开,回来直接用。)
3.加入两片姜,红枣洗净,盖上盖子,小火炖3小时,撒上枸杞,加入适量盐,用勺子搅拌均匀,再煮1分钟。
4.喜欢蘸酱的朋友可以做一个灵魂酱,加入葱、姜、蒜、小米、热油炒香,再加入适量的酱油、蚝油、牛肉酱,搅拌均匀,灵魂酱就做好了。蘸着鸡椰子特别香。
这道美味的椰子鸡汤特别简单易学,非常适合爱吃这道菜的朋友学习。做出来的椰子鸡汤味道鲜美,清热解暑,口感清甜,椰香浓郁,真是人间极品美食。炎炎夏日,我们要为这个汤安排朋友。
收集起来自己做就好了。
椰子鸡汤
椰子鸡汤
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