吃莲子猪肚汤的禁忌(坐月子吃莲子猪肚汤)

吃莲子猪肚汤的禁忌， 脾胃虚弱、高血脂患者不适合吃莲子猪肚汤。莲子猪肚汤虽然好处多多，但对于这些人来说，简直就是毒品，还是不要吃的好。莲子猪肚汤营养价值丰富，特别适合老年人。

平时身体虚弱的人也会吃。

一、莲子猪肚汤的好处

莲子是降血压的圣品，还能起到抗癌的作用。莲子的好处很多，对于一些身体虚弱的人来说简直就是滋补良药。猪肚可以在一定程度上止泻，尤其是男性应该多吃猪肚。

莲子猪肚汤营养价值丰富。

一般人都可以吃莲子猪肚汤，尤其是高血压患者。莲子可以降血脂，对失眠的人也很有好处。平时容易烦躁的人可以吃莲子，因为莲子可以清心，猪肚富含蛋白质，身体虚弱的人可以吃。

莲子猪肚汤营养丰富，可以给人体补充一定的能量，尤其是孕妇更应该喝这种汤，因为这种汤对腹中的胎儿有很多好处。孕妇一定要再喝新鲜的莲子猪肚汤，最好在规定时间内喝完。

因为莲子和猪肝容易变质。莲子虽然是好东西，但是要注意吃莲子心的禁忌，莲子心是寒性食物，吃多了有拉肚子的风险。

二、莲子猪肚汤的烹饪技巧

莲子的皮很薄，清洗起来很费力气。可以提前将莲子放入水中，煮至变软，并加入适量的碱性物质，充分搅拌，然后倒入盆中，这样外观很容易清洗。注意莲子的核是不需要扔掉的。

因为核很有营养。

清洗猪肚也很麻烦。因为猪肚的每一面都要清洗干净，每次都要有足够的水。夏天的猪肚是最不干净的，需要清洗几遍，然后放进事先煮好的锅里，再注意水中猪肚的变化，等到差不多的时候再捞出来。

清理每一面的污渍。

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