金枪鱼冷冻后酸了(金枪鱼冷冻的为什么还酸腥)

金枪鱼冷冻后酸了， 随着9月用海季节的到来，全国各地掀起了大规模的“海鲜热”。一些海鲜商家和渔业批发商在两个节日送礼时，往往会囤积更多金枪鱼之类的高端海鲜供消费者选择。但是金枪鱼很大，

如何保存鱼的鲜度、鲜美、色泽，直到到达消费者的口中，成为了一个令人头疼的问题。

对此，海尔冷柜推出了-60深冷柜高端食材定制冷链解决方案。通过行业领先的双级单级低温系统，实现了速冻和4倍动力，固化原有新鲜度的同时减少营养流失，还原金枪鱼等高端海鲜的原汁原味。

提供从批零店、餐厅、寿司店、高端餐厅到生活的全场景专业服务体验。

金枪鱼一储存就会变色失去营养？冰冻温度不到位！

金枪鱼作为一种低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白的高档食品，享誉全球，成为高端消费者送礼的重要选择之一。但这种往往要几万元的高价海鲜，一旦存放不当，就会变成褐色。

这是商家和消费者都很头疼的问题：如何正确冷冻金枪鱼？

其实这和储存温度环境密切相关。金枪鱼的最佳贮藏温度为-54.2。如果达不到这个标准，鱼肉中的肌红蛋白就会被氧化，从而失去其红宝石般的色泽，不仅影响弹性口感，还会损失大量营养。

-60低温储存，海尔冷柜实力呵护品质生活！

针对高端海鲜存储问题，一家珍贵海鲜食材专营店采用海尔-60深冷柜，打造新鲜、安全、专业的体验。店主李先生说，“很多顾客买整条金枪鱼送礼物。

海尔的低温冷柜是为金枪鱼等价格昂贵的海鲜设计的，可以让鱼快速、良好地冷冻，而不会破坏鱼的外观。很实用！李先生还说，来店里买整条金枪鱼的顾客，尤其是想在家做金枪鱼的顾客，

他会推荐海尔冷柜配备的超低温冷冻保鲜专储方案，保证用户长期享受原汁原味的新鲜品质深海美味！

目前，海尔冰箱创新实现了断电150小时、保温更安全、全铜蒸发器更智能远程精准控温、耐腐蚀等功能，为不同圈子提供定制化、专业化的冷链保鲜服务。

创造更高品质的鲜活生活。

面向未来，海尔冰箱将继续以用户体验为核心，不断迭代新技术、新解决方案，为商家和消费者提供价值最大化的优质服务，引领整个行业升级！

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