奇丹茶是什么茶，为什么说奇丹就是纯种大红袍？

奇丹茶是什么茶，武夷山的大红袍，是世界公认的好茶，也是很多人喜欢用来送礼的上等茶叶，其中，武夷山的纯种大红袍又有个名字叫奇丹，但不是所有奇丹都能称之为纯种大红袍。纯种大红袍是一款工艺要求极高的一款茶，工艺决定品质。为什么说奇丹就是纯种大红袍？

奇丹茶是什么茶

奇丹（纯种大红袍）是由九龙窠母树大红袍无性繁殖而来，品质与母树大红袍一样，叶底肥厚软亮匀奇，具有明显的“绿叶红镶边”，用手去捏，则有绸缎的质感。奇丹是现今最接近原初大红袍韵味的武夷岩茶，兰香馥郁清雅，滋味厚重绵长。

生长于武夷山自然保护区九龙窠陡峭绝壁上的母树大红袍，仅有6株，是武夷岩茶高贵品质的象征，由于产量稀少，品质奇绝，被视为稀世珍宝。

1980年建九龙窠名枞圃，使用母树1、2号各压条移栽一株，故如今母树共有三枞六株四个品系。2006年，武夷山市政府决定对母树“停采留养”，母树大红袍至此成为绝唱。

奇丹是武夷山母树大红袍中生物学性状表现最好的2号株扦插繁殖出来的。植物细胞具有全能性，通过无性繁殖得到的植株能够保留和母本一样的遗传物质。

上世纪世纪80年代初，母树大红袍无性繁殖获得成功;1995年福建省科委组织专家鉴定认为：无性繁殖的大红袍保持了母本的优良特征特性，在闽北特定的生态环境下，可以大面积推广。

纯种大红袍与母树大红袍同根同源，保留了母树大红袍的优良特性，有似桂花香、竹叶香、粽叶香。茶香清幽高雅，茶味清醇鲜爽，口舌顺滑，回味清甜。

满口竹叶的清香，蜂蜜味，舌底生香，齿颊间带有丝丝的清凉感，汤色金黄透亮，叶底金黄软亮、似绸缎，绿叶红镶边。七泡有余香，每一泡的杯盖香、水香及茶味都有丰富神奇的变化，令人回味悠长！无愧于茶王称号。

奇丹茶是什么茶，茶树有“个性”：自花不结果，异花方受孕。因其特性在没有无性繁殖技术之前，历史上武夷茶人都是将有性繁殖结果的茶籽直播种植，这也缔造了武夷岩茶的基因库。