西梅的功效与作用,这种水果居然大多数是国产的?很多人可能都误以为西梅是进口的水果,以为这个水果是美国,智利等国家拿过来的。在过去,西梅还是进口水果,它的原产地在法国西南部,后来引进北美加州,再到后来国内引进种植。其实,很多都在新疆这里出来的,新疆西梅情况主要以法兰西品种为主,到货量逐日增加,现在只是新疆西梅刚刚开始,高峰期还需要等到八月中下旬。
西梅的功效与作用
西梅在许多欧美国家有“人体清道夫”的美称,是很多家庭日常食用的水果之一,不仅能当零食吃,而且能入菜。西梅,别看名字里带有“梅”字,其实和李子是“亲戚”,吃着汁多味甜,果肉绵蜜。成熟时,其表皮呈深紫色、果肉呈琥珀色。还富含维生素A、维生素B2、花青素、膳食纤维等营养元素。
西梅被誉为“没有刺激的泻药”,一方面它富含天然果胶和植物纤维,这两种纤维组合可以增强肠道的运动能力,增加排便次数。
美国圣地亚哥州立大学研究发现,日常饮食中加入5颗西梅干,可降低心脏病和炎症风险,尤其是老年女性。每天食用西梅干降低了体内的炎症水平,心脏病风险也随之降低。
中国新疆这里的西梅看起来像个迷你小葫芦,果实饱满,散发清淡的果香,皮不苦不涩,不催熟不打药,可以放心带皮下咽,对“懒人”非常友好!
如果你不习惯带皮吃西梅,也可以剥皮后再食用。深紫果皮剥开后,琥珀色的甜美果肉汁水丰足。近似黄杏的独特甜味,这大概是只有在辽阔肥沃的新疆土地上才能诞生的滋味啊。
西梅的功效与作用,西梅和李子果一样是归属于性凉的食材,十分合适夏天酷热食用,具备清热解毒消夏避暑的功效,但是虚寒体质的人与生理期的女士不宜服用。
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