家常鸡汤面的做法大全(怎样做鸡汤面)

家常鸡汤面的做法大全， 我老家在安徽，那里有个民间节气叫“吃冬至面，白昼变长”，意思是吃了冬至面以后，白天一天比一天长。

By dandelion _ dandelion

用料

挂面1个鸡蛋1个青菜1个盐1个香油1个六月香淡盐1个海带酱油2勺香醋1勺香葱1根1

做法步骤

1、食材准备：挂面、鸡蛋、青菜。

2、锅中放入适量的水，开大火，水开后，将一个鸡蛋敲入干净的没有水的碗中，撒上少许盐，将鸡蛋放入微波炉中30秒。

: 3.这时候水已经烧开了，加面条。

4、鸡蛋做好后，从微波炉中取出，再准备一碗，碗中放入葱花和适量香油，放入微波炉中1分钟。

5，鸡蛋放微波炉里，咬30秒。

6，面条快熟的时候，加入小青菜。

7这时候葱油就做好了。

: 8.此时准备调料：碗中继续放2勺六月鲜淡盐海带酱油和1勺香醋。

9，面条好了

10，将面条放入碗中，倒入适量的面汤，搅拌均匀，放上蔬菜。

11，最后放鸡蛋，这样冬至面就做好了，是不是很简单？来试试吧！

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