黄皮果酱正宗做法(山黄皮果酱正宗做法)

黄皮果酱正宗做法， 带回一堆我妈种的橘子，酸甜多汁，没有农药。可惜牙齿太敏感了。吃了两口，牙都软了，不敢再吃了。经过一番搜索，成功熬成了橘子果酱，酸甜可口，搭配吐司完美！

由生动的熏肉是非常甜的

用料

橙20冰糖量

做法步骤

1、鲜橙去皮。

: 2.把橘子花瓣的白色经络和膜去掉，尽量剥干净。这一步很费时间。时刻注意手部卫生。

3，橘子里有很多果汁。将橘子连同果汁一起倒入锅中，加入适量冰糖，烧开。

4，转中火煮，期间不断搅拌。

5，煮至较稠，再转小火继续煮，并保持搅拌。

6，一个小时后，熟了，又浓又黑，很好看。

7，倒入干净的玻璃瓶中，室温放凉后放入冰箱冷藏。酸甜可口，配吐司和面包都很好吃。

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小贴士

1.选择大一点的橘子，会节省一点处理的时间。2.我用的是不粘锅，挺好用的。3.根据个人喜好加糖，偏爱甜的多加糖，偏爱酸的少加糖。4.装酱的瓶子要干净，不能有水分。

桔子的营养功效

橙子酸甜，性凉，入肺、胃经；具有开胃理气、止渴润肺的功效；主治：气滞胸膈，呕吐，纳差，胃阴不足，口干，肺热咳嗽，饮酒过度。橘子是水果中的珍品，因为它全身都是“宝”。

1.橘皮：橙子的外果皮晒干后称为“陈皮”(因其在医学上有很好的疗效而得名)。具有理气化痰止咳、健脾和胃的作用，常用于防治胸痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、消化不良等症。

2.橘络：橘肉上的白色网状丝络，具有通络化痰、行气活血的功效，常用于治疗痰瘀咳嗽。因为橘络富含维生素P，能有效防治高血压，老年人多吃，对身体有好处。

3.橘核：性苦，无毒，有行气止痛的作用。临床常用于治疗睾丸肿痛、乳腺炎肿痛等。

4.橘叶：具有疏肝理气、消肿解毒的功效，是治疗胁痛、乳房胀痛的重要药物。

5.橘红：将橘皮的白色内层刮去，只剩下表皮称为“橘红”，具有调肺气、化痰的功效，临床上常用于治疗咳嗽、呃逆。

5.橘子的果肉：酸甜，性凉，入肺胃；具有开胃理气、止渴润肺的功效；治胸膈气滞，呕吐，厌食，胃阴不足，口干，肺热咳嗽，饮酒过度。

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