晒柿子饼的做法视频(晒柿子饼的方法)

晒柿子饼的做法视频， 网上的柿子饼大部分是面粉做的，很少有糯米粉做的。很奇怪为什么柿子饼大多是面粉做的。我用面粉做过一次柿子饼，感觉还是不错的。不知道和糯米粉有什么区别？柿子很多，

可以做各种实验。面粉版的柿子饼解决后，马上投入到关于柿子和糯米粉的实验中。方法都一样，连炸出来的样子也没有太大区别。只有吃到嘴里，才会觉得热乎乎的糯米线柿子饼更软。

作者：石

用料

柿子酱150g面粉20g糯米粉100g豆沙馅105g油量

做法步骤

1配料：柿子酱150g，面粉20g，糯米粉100g，

豆沙馅105克，油适量。

: 2.将柿子去皮，用打蛋器捣碎。

3，加粉，

4，揉成软面团，

5，分成7等份，

6，豆沙也分7等份。

7，取一块面团压平，放入馅料。

: 8.包好，捏紧。

9，向下收口，压平。

10，锅里倒油烧热。

: 11.加入柿饼，小火煎。

12，煎底，翻面煎另一面。

13、两面金黄，出锅。

14、成品1

15、成品2

小贴士

面粉需根据柿子泥含水量酌情增减，不要一次性加完，逐次加入，能揉成柔软面团即成。 煎烙时火不宜大，以免外焦内生。

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