西餐早晨菜谱大全100道，

情人节马上就要到了，这是中国的传统节日。中国的情人节是农历七月的第七天。始于古代，传于西汉，盛于宋代。它源于“牛郎织女”的美丽爱情传说，是象征爱情的节日。

也是中国最浪漫的传统节日，被誉为“中国的情人节”。2006年5月20日，中国情人节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录！

在我家，这种节日很少庆祝，我也不会刻意追求什么仪式感。平淡是生活的本质。早上和老公开玩笑，问他打算怎么过七夕。他建议去西餐厅吃顿饭，这是不必要的。我可以在家自己做西餐，就说意大利面。

没有我们中国的面条好吃！家里正好有意大利面，我就改良了一下，换成了炒面。没想到味道很棒，很浓郁，很好吃，上几次就光盘了。老公也说中国的方法更符合我们的口味，所以我就在七夕之后吃了。

经济实惠！

【酱香鸡胸肉炒意面】

所需食材：鸡胸肉200g、胡椒粉1根胡萝卜1根短葱、意大利面半个120g、料酒1茶匙、黑胡椒切碎、酱油1茶匙、玉米淀粉1茶匙、食用油。

酱料：豆瓣酱1大勺，蚝油1大勺，玉米淀粉1大勺，水1大勺半碗。

烹饪步骤：

1.鸡胸肉去掉筋膜，切成细条。加入一勺酱油、一勺料酒、一勺玉米淀粉和适量黑胡椒。

2.搓匀，然后倒入一勺食用油，拌匀腌制十分钟，入味。

3.辣椒去籽切丝，洋葱切丝，胡萝卜切条。

4.将一勺酱油、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺玉米淀粉和半碗水放入小碗中，搅拌均匀成酱。

5.向锅中加水，煮沸。加入意大利面，煮到没有硬心。取出备用。

6.将食用油倒入另一个锅中加热。将腌制好的鸡胸肉翻炒至发白，爆发。

7.锅底油放入洋葱小火翻炒，再放入辣椒和胡萝卜大火翻炒。

8.把煮好的意大利面放进去，混合搅拌均匀，然后加入鸡胸肉，搅拌均匀。

9.最后倒入酱汁，搅拌均匀。也可以加一点黑胡椒提味。

10.浓郁美味的酱香鸡胸肉炒意大利面就做好了。不习惯西式面食口味的可以试试！

小贴士：

菜谱里用的豆瓣酱是黄豆酿造的，不是麻辣的郫县豆瓣酱！酱已经够咸了，不用加盐。食材量大概够两个人吃。

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