西兰花怎么做最好吃家常做法, 西兰花是一种特别健康营养的食物,很多朋友都喜欢吃,而且一些非常著名的营养专家也建议大家经常吃西兰花,因为西兰花有一个非常好的功能,就是防癌。今天给大家分享一个非常好吃的西兰花的做法。
蒜蓉西兰花,这样做出来的西兰花好吃又好看,营养又清淡,非常好吃,而且方法也比较简单。接下来,我们来看看蒜蓉西兰花的具体烹饪步骤。
“蒜蓉西兰花”
【烹饪食材】西兰花、盐、蒜、小米、酱油、蚝油、糖、玉米淀粉、食用油。
[烹饪步骤]
1.大蒜西兰花。这样做出来的西兰花非常好吃,又漂亮又好吃,而且营养清淡。我们来准备一下蒜蓉西兰花需要的烹饪食材。我们先准备适量的西兰花,西兰花不要太多。准备好西兰花后,准备适量的盐。
大蒜3~5瓣,小米3~5片,酱油一勺,蚝油一勺,糖一勺,玉米淀粉一勺,食用油适量就可以了。准备完成后,我们就可以开始一起煮蒜蓉西兰花了。
2.取出准备好的西兰花,用剪刀把西兰花剪成小花,尽量小一点。全部切好后,我们把它放在一个大碗里,加入两勺盐,然后加入适量的水,把西兰花搅拌均匀,然后浸泡一会儿。
这样会把西兰花里的鸡蛋和其他脏东西都泡进去。
3.西兰花泡好后,我们把准备好的大蒜拍一下,然后切成蒜末,小米椒切成圈,然后放在盘子里备用。在大碗中加入适量的酱油和蚝油,加入一勺盐、白糖和适量的水,搅拌均匀,然后加入一勺玉米淀粉。
继续搅拌均匀,待用。
4.西兰花泡好后,我们用手洗吧,尽量多洗几次。洗净后放在一边,然后取出炒锅,在炒锅里倒入适量的水,用大火将水烧开,然后倒入食用油将它们搅拌均匀。
5.接下来,将西兰花放入锅中再次焯水,搅拌它们,让西兰花受热均匀。西兰花用水煮开后,我们把它拿出来放在冷水里一会儿。冷水过凉后,西兰花吃起来更脆。把西兰花放在一个盘子里,然后分类。
要把根往上压,花头往下压,扣个盘子再反过来,把碗拿走。
6.锅中倒入适量食用油,加入蒜末,小米辣翻炒。香味出来后,我们把汁全部倒入锅中,然后把汁翻炒均匀,待汤汁浓稠后关火。接下来,我们可以把果汁倒在西兰花上。美味的蒜蓉西兰花就做好了。
你喜欢吗?
[提示]
1.西兰花要小一点,不要太大,太大了就不容易入味了。
2.调味果汁时,根据自己的口味加入各种调料。
好了,今天的美食就在这里和大家分享一下。我是水叔,我在认真探索美食的乐趣。喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持!
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