涮牛肚的做法大全家常(豆皮涮牛肚做法)

涮牛肚的做法大全家常， 做起来不难，但是吃起来很香。麻辣鲜香，吃着喝着都很不错。

由salila82【豆类水果料理官方认证大师】

用料

红烧牛肚、青椒一片、红椒一根、葱一根、姜半根、蒜2片、盐3瓣、酱油2克、豪记麻辣川香汁1勺、植物油10克、葱1/4根

做法步骤

1、牛肚清洗干净后，

2、锅中加入适量清水，加入姜片和料酒，将牛肚焯水。如果是刚煮好的，不需要焯一下。

3然后准备辅料，葱切丝，青红椒切丝，姜切丝，蒜切片备用。

4、锅中放入适量植物油，先放入蒜片和姜丝炒香。

5，加入洋葱丝继续翻炒。

6，将青红椒放入锅中，大火翻炒至辣。

7、将焯水的牛肚放入锅中，搅拌均匀。

8，根据个人口味放入适量的盐。

9，加入一勺好记麻辣川味汁，一勺酱油，快速翻炒均匀，即可食用。

10，麻辣鲜香，非常好吃。

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