自制笋干零食做法, 虎年吉祥。新年快乐。成为新年的例行公事。品尝新年礼物。喜欢的食物就是这么简单好吃。南方过年一定是单菜。全家人都爱好吃又有营养价值的菜!
涓涓细流和流动的水
用料
五花肉800克笋500克姜6片葱3片蒜3瓣八角2味大美珍料酒2汤匙六月大红酱油2汤匙六月鲜香1汤匙冰糖10g
做法步骤
1、虎年吉祥过年一定要吃笋干和烧腊。
2,配料:五花肉茭白
3,五花肉焯水
4,热烫和消泡
5,焯水五花肉和茭白
6,下油锅放葱、姜、蒜香料
7,炒肉
8,加入2勺料酒翻炒至香。
9,加六月鲜红烧酱油。
10,加两勺颜色。
11,着色后
12,加入茭白
13,加入六月鲜特级果汁酱油。
14,小火炖45分钟左右。
15,小火加冰糖至顶色。
16,菜肴即食,美味不容错过。
小贴士
两种酱油一起煮很好吃。感谢您的关注和分享互动。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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