胆固醇高吃什么食物降得最快， 胆固醇最怕的食物有什么？

胆固醇高吃什么食物降得最快，胆固醇高不能吃什么？一种食物平时也深受大家的喜爱，却被揪出为“胆固醇大户”，医生还特别提醒大家，能不吃就不要吃了，防止三高找上大家。虾米虽然具有非常丰富的钙、镁和蛋白质等营养成分，能够补充人体所需的营养，同时提高免疫力，但是你可能不知道，虾米含有的胆固醇含量为738mg，竟是肥肉的三倍。

胆固醇高吃什么食物降得最快

腐竹中含有的磷脂，能够降低体内胆固醇的浓度，同时对健脑和预防老年痴呆的症状，也能够起到很好的作用和效果。

香菇中具有丰富的维生素和膳食纤维等物质，能够促进肠道蠕动的同时，还能够降低胆固醇的升高，对帮助机体提高免疫力也能起到很好的效果。

山楂含有多种维生素元素和营养物质，同时具有健胃消食的作用，它含有的果胶也能够控制我们的体内血糖和血脂，降低冠心病发生的风险。

以往我们一提到胆固醇，大家就认为这是不好的东西，容易诱发脑梗、动脉硬化、高血脂、高血压等疾病。其实胆固醇也有好有坏，这里面高密度脂蛋白胆固醇——“好胆固醇”，而低密度脂蛋白胆固醇——“坏胆固醇”。

低密度脂蛋白胆固醇水平有一个范围，在范围以内就是安全的，水平升高，心脑血管疾病风险高；水平过低，则会营养不良，还会发生合成障碍，出现严重肝病。

胆固醇高吃什么食物降得最快，水果中火龙果、香蕉、桃子、梨子膳食纤维含量较为丰富；蔬菜里瓜类蔬菜（黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、西葫芦）、绿叶类蔬菜（小白菜、茼蒿、油菜）、根茎类蔬菜（芹菜、莴苣）也是不错的选择。