筋头巴脑香一锅, By减肥之路太长。
用料
一袋炖肉配面筋面包如图13。盐一勺,料酒一勺,郫县豆瓣酱两勺,生抽一勺,老抽一勺,茶匙
做法步骤
1。用面筋面包洗面筋面包。
2、锅中放料酒和少许胡椒粉,用冷水将面筋煮两分钟,取出备用。
3,准备如图所示的食材,葱段,姜片,凉姜,香叶,干辣椒,桂皮,花椒,八角,草果。
4,锅里放一点油,加入食材翻炒。
5,把蹄筋放进去翻炒。
6,料酒
7,加入十三香和新鲜蔬菜。
8,炒菜味道极鲜,翻炒均匀。
9,加入郫县豆瓣酱和豆瓣酱,搅拌均匀。
10,放点酱油,翻炒上色。
11,均匀着色
12,加水,但是没有肉了。大火烧开后,盖上中小火炖一小时。加入适量的盐,炖半小时左右。如果你喜欢吃腐烂的食物,炖一会儿。如果软度合适,就用大火取汁,留点,不要太干。
13,超级饭!
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