吃虾连虾壳子可以一起吃吗(猫咪可以吃虾壳吗)

吃虾连虾壳子可以一起吃吗， 大虾是一种很常见的食物，很多朋友都喜欢吃，因为大虾的肉质很嫩很好吃，而且大虾很有营养，营养含量很高，可以给我们提供非常优质的蛋白质。

我们在做关于大虾的美食或者吃大虾的时候，都需要经过一个步骤，那就是剥大虾，但是剥大虾是一件比较麻烦的事情。有些不会剥大虾的朋友剥大虾很麻烦，而且剥出来的大虾不是很完整。

那么虾壳怎么剥呢？今天给大家分享一个快速剥虾壳的方法。三秒钟剥一个，剥好的虾很完整。这种方法是餐厅厨师使用的。它非常聪明，非常简单，非常快。如果你也对此感兴趣，

那我们就来看看这个剥虾壳的小技巧是什么。

其实大虾身上还有一个小器官，很多朋友都不知道。只要把虾壳一拉，就被拿掉了。就像金蝉脱壳一样，虾肉和虾壳都很完整。买虾的时候，不一定要买冻虾。买新鲜的虾，然后轻松简单的去皮，放冰箱里保存。

吃了拿，健康又有营养。

第一步，先处理虾头和虾线。我们先把大虾放在一个大碗里，加点水清洗一下。然后我们可以直接把虾头去掉。当虾头去掉后，虾线也会一起被拉出来。不要扔掉虾头。我们可以用它来煮虾油。

虾线也很全，而且不脏，虾头和虾身份都是公开的。

将虾头和虾身分开。接下来的操作是非常重要的一步。我们需要在虾身上加两样东西，这样虾就能快速脱壳。首先，我们需要加入两克食用小苏打，然后加入三克白醋，然后加入适量的水。

白醋的作用可以使虾肉剥离得很白，虾壳和虾肉可以很快分离，而小苏打可以分解表面的细菌和污垢，所以先放在一边浸泡5分钟。

5分钟后，我们的虾已经泡好了。泡好后，先拿出来控水，然后找个保鲜袋，把大虾直接放在保鲜袋里，扎紧口，然后放冰箱冷冻40分钟。

时间到了就很容易剥大虾了。

接下来我们再来处理一下虾头，取出炒锅，在炒锅里加入适量的食用油。然后，我们开始煮虾油。只需将虾头倒入炒锅，小火慢煮，使油变红即可。煮虾油一定要有耐心，油的颜色会越来越红。

在熬的时候也要用小火，熬了大概有10分钟之后就可以关火了，接下来咱们把虾头捞出来控油，然后将虾油出锅倒入碗中。这个做好的虾油用处非常多，可以用来拌面，拌米饭，炒菜，做火锅，非常美味。

等到虾油冷却完成之后咱们找一个干净的玻璃瓶给它倒进去，这样储存的虾油一年都不会变质，不会坏，而且口感非常纯正。

炸虾油剩下的虾头也被炸得焦香酥脆了，撒点孜然就可以吃了，非常好吃。这个时候大虾已经冷冻了40分钟，咱们将其取出来加到一个大一点的托盘里面，咱们取出一个虾来，一手扣住虾肉，一手扣住尾部，轻轻一拉一转，

虾壳就脱掉了，就像脱衣服一样，非常快速，非常简单，基本上三秒钟就能够剥一个。

以上就是今天要跟大家分享的剥虾壳的小技巧和熬虾油的方法，你学会了吗？

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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