菠萝怎么切开图解， 我今天买了一个菠萝在家吃。吃之前需要削皮，但是我之前没有削过菠萝，不知道怎么削。那么怎么削菠萝呢？菠萝不清洗可以吃吗？

　　菠萝怎么削皮

削菠萝皮有很多方法。不管哪种方式，只要菠萝去皮完整，不浪费就好。详情如下：

1.首先，去掉菠萝叶。

2.然后会沿着外围去除表皮，厚度约1 cm。

3、然后沿着菠萝眼取出小水果刀，一般倾斜45度。

4.去掉菠萝眼，分成几小块。

5.最后用盐水浸泡30分钟左右，清水食用。

　　菠萝不削干净能吃吗

不能吃

菠萝不清洗是不能吃的，菠萝表皮和眼睛上的物质是不能吃的，微毒。如果不清洗，容易增加人体肠胃的负担，导致胃部不适等不适。

其次，干净的菠萝没有经过处理，含有一定的过敏物质，食用后容易诱发或加重人体过敏，所以生活中不建议不切干净就吃菠萝。

　　菠萝削皮后为什么要用盐水泡

具体原因如下：

菠萝含有刺激糖苷和菠萝蛋白酶，能分解体内蛋白质，刺激口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮。不把菠萝泡在盐水里，人会有麻痹和刺痛的感觉，而盐水可以浸出糖苷。

这就是为什么你应该把菠萝浸泡在盐水中。

　　菠萝要用盐水侵泡多久

大概需要半个小时。

菠萝果肉中含有“菠萝蛋白酶”，可以分解蛋白质。没有盐水，菠萝蛋白酶可以刺激口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮，盐水可以破坏这种酶。

一般菠萝用盐水浸泡30分钟左右。如果浸泡时间太短，菠萝酶无法完全失去活性，仍有可能引起过敏。但如果浸泡时间过长，菠萝会流失太多营养，容易滋生细菌，导致变质。

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