苦瓜搭配什么泡水喝最佳， 文/营养师陈谦！

苦瓜，营养价值很高，但大多数人因其苦味而望而却步，选择其他替代食物。其实对身体有什么好处也不清楚！

夏天是吃苦瓜的季节，但是苦瓜除了日常的烹饪方法，凉拌或者清炒都可以泡水吃！

每天用苦瓜片泡水喝，身体收获哪些健康好处？

苦瓜含有丰富的维生素C，可以紧致肌肤。常喝苦瓜水能抑制黑色素的形成，其生理活性蛋白质和维生素能增强人体免疫力。

苦如苦水，苦瓜有明确的泡水功能。我们可以把它和其他“好东西”一起喝，增加层次感。

推荐三款苦瓜泡水的搭档组合

1.苦瓜泡水，可以加入适量的陈皮，一方面可以减少苦味，另一方面两者结合可以起到解暑、增强免疫力、解渴的作用。

2.苦瓜泡水，可以加少量山楂，可以起到减肥的作用。

3.苦瓜泡水，可以加一些野菊花，可以起到润肠通便的作用，缓解咽喉不适。

这里你可能会有一个疑问，到底哪种方式才是正确的泡苦瓜方式？

有两种方法，可以根据自己的习惯选择，效果也差不多。

方法一：将新鲜苦瓜切成厚薄均匀的薄片，用80以上的热水冲泡，能使苦瓜中的营养成分大大释放出来。

方法二：取适量的干苦瓜，与一些辅料混合，放入茶具中煮几分钟作为茶饮，也是非常不错的选择。

苦瓜虽好，但有2类人群一定要注意避开食用！

1.经期和孕期的妇女；

2.脾胃不适的人，因为苦瓜性凉，过量食用苦瓜会引起腹泻，不利于健康。

苦瓜泡水这么方便快捷，对身体有这么多好处。试试藏宝食疗吧！

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