自制牛排烤箱一般要几分钟, 这是万圣节后期的牛排。这道菜的精髓不仅仅是牛排,还有西兰花。西兰花的颜色必须烤得很深,吃起来才有黑暗森林的味道。其实牛排也可以换成猪排和羊排,想怎么做就怎么做。
到910年
用料
牛排、西兰花1片、油1片、海盐适量、黑胡椒适量、黄油1片
做法步骤
1。牛排解冻时不要用水洗,用厨房纸擦干。
如果没有厨房纸,用水快速冲洗即可。油,海盐和黑胡椒,按摩均匀。
: 2.包好腌制20分钟。
: 3.把西兰花洗干净,切成小块,不要把根弄碎。刷上油,撒上海盐和黑胡椒。
4,中层空爆模式,18010分钟。我想吃它嫩5分钟。
5,烤完西兰花不要换纸,只放腌制好的牛排和一块无盐黄油。
: 6.用锡纸包好牛排,放在烤箱中间。烤箱模式,上下220,20分钟。这是全熟的。我不想吃全熟的。可以减少时间和温度。
7,我不喜欢肥肉,所以把肥筋去掉了。把剩下的肉切成块,放在盘子里。
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小贴士
1.为了配合这个主题,西兰花其实需要很长时间,我们要正常吃,不要烤那么久。2.想放什么肉就放什么肉,不一定是牛排。3.配菜不一定是西兰花。
你也可以换成你最喜欢的土豆或者芦笋。
牛排的营养功效
牛肉味甘,性平,属脾胃经。具有补中、健脾胃、强筋骨、化痰、息风、止渴、止口水的功效,适用于中气不舒、气短、筋骨无力、久贫血、面色黄晕者。
牛排的饮食禁忌
牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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