蜂蜜水什么时候喝最佳, 蜂蜜为什么不能煮?蜂蜜是温水泡还是水煮?
蜂蜜是甜的,滋润口腔。蜂蜜水是最常见的吃法。冲泡方便简单,味道也不错,但是经常有人说开水不能用来做蜂蜜水。蜂蜜为什么不能煮?
蜂蜜没有固定的水温,可以用开水冲泡,但不建议人们在野外用开水冲泡蜂蜜。成熟的蜂蜜含有180多种物质,包括丰富的葡萄糖和果糖,以及多种氨基酸、活性酶、矿物质和维生素。
各种成分的综合作用对身体有很好的滋补作用,而高温会破坏蜂蜜中的很多活性物质,降低蜂蜜的营养价值,所以不适合用开水冲泡。
一般60以上的水温会对蜂蜜中的营养成分产生一定的影响。所以建议你用40左右的温水冲泡,可以更好的保留蜂蜜中的营养成分,让蜂蜜充分发挥作用,更有利于身体健康。另外,
蜂蜜的正确食用也要讲究时间、食用量和人。一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜,可能会引起不适,对蜂蜜过敏的人也要谨慎。
同时,如果肠胃不好,不建议空腹喝蜂蜜水,因为蜂蜜是酸性碱性食物,肠胃敏感的人空腹吃更容易感到不适。建议饭后半小时左右喝蜂蜜水,有很好的消化效果。而且蜂蜜的日常食用量是有标准的。
儿童不宜超过30-50g,成人50-100g,所以每天喝1-2杯蜂蜜水,不要太多。
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