降尿酸的最佳方法，如何降低嘌呤和尿酸？多吃什么食物比较好？

降尿酸的最佳方法，如何降低嘌呤和尿酸？一提到关于高尿酸、痛风患者的饮食，大家第一个想到的就是控制嘌呤摄入。但是，人体尿酸来源有两个途径。一个是外源性：来自食物仅占20%；二则是内源性：由体内物质分解而来占80%。除此之外，一方面食物种类较多，各类食物的嘌呤量较难记全，另一方面同一种食物不同的形态嘌呤含量也会大不相同。

降尿酸的最佳方法

日常生活中有很多降尿酸的方法，尤其是在饮食上要控制好的，有一些东西可以吃，但是有些食物千万不能吃的。要注意控制食物的量，如高汤中的嘌呤含量比较高，建议少喝一些，若有喝啤酒、吃海鲜的习惯，要学会适当的控制，减少摄入的量。

多数高尿酸血症和痛风患者伴有超重或肥胖，并且体重的增加也可能导致痛风发作。对于肥胖患者，逐渐减轻体重有助于降低血尿酸水平。所以体重尽量达到或稍低于理想体重为宜，最好能低于理想体重10%-15%。

研究发现，如果每天喝两杯以上的牛奶，痛风的发病率可以降低50%。牛奶营养丰富全面，且容易被人体吸收，对于普遍缺钙的中国人，每天一到两杯牛奶很有必要，喝低脂奶更为适宜。

由于嘌呤含量偏高，很多病人对此类食物敬而远之。不过研究表明，同时富含膳食纤维、叶酸和维生素C的蔬菜和水果对痛风病人具有保护作用。

多吃高钾质食物如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

降尿酸的最佳方法，每天摄入充足的水分有利于体内尿酸的排出，睡前或夜间亦应补充水分以防止尿液浓缩。心、肾功能正常的高尿酸血症及痛风患者每天8-10杯（约2000ml）。伴有肾结石的患者可增加至3000ml/每天。水分应以白开水、淡茶水、矿泉水等为主。