冬瓜怎样做才好吃，冬瓜怎么做好吃又简单？

冬瓜怎样做才好吃，冬瓜怎么做好吃又简单？冬瓜里面含有丰富的蛋白质，糖类以及少量的钙，磷，铁等矿物质，还有富含多种维生素等营养素。有清热利水，消肿解毒功效以及还对肥胖以及肾病，水肿也有很好的药用价值。冬瓜可以炒、可以烧，如冬瓜烧肉，冬瓜吸满了肉汁格外可口，也可以用来煲汤，如经典的排骨冬瓜汤，清爽解腻，还有冬瓜老鸭汤，更是夏季解暑佳肴。

冬瓜怎样做才好吃

冬瓜可以炒、可以烧，如冬瓜烧肉，冬瓜吸满了肉汁格外可口，也可以用来煲汤，如经典的排骨冬瓜汤，清爽解腻，还有冬瓜老鸭汤，更是夏季解暑佳肴，如果是冬瓜和豆腐吃呢？除了炖个大烩菜，你还有什么更有创意的吃法吗？

潮州有道传统名菜冬瓜盅，就是选用冬瓜配上肉类和高汤等配料烹调而成，为了造型美观，厨师还会在瓜皮上雕上精美的图案，食用的时候汤清淡甘甜，肉鲜嫩芳香，还有清热利水的功效，在家庭中，烹调冬瓜的方法就可以比较简便。

荷香福禄冬瓜，这道菜主要的材料就是冬瓜，冬瓜里面是有虾肉打成虾胶酿进去的，荷叶和冬瓜是这个季节的祛暑食材，所以选用了荷叶，加上荷花是为了装饰。

原材料中虾首先要去掉壳，去掉虾线，把虾肉拍成虾胶，虾胶里面要加上白肉丁，能使虾胶的口感更滑嫩一点，冬瓜切块，切成大小差不多的块状，用小雕刻刀雕成葫芦的形状，体现了这道菜的菜名“福禄”。“福禄”就是指冬瓜雕成葫芦，雕成葫芦之后挖掉里面的冬瓜肉，再把打好的虾胶酿进去，把荷叶平铺在盘子上，酿好的冬瓜摆上去进蒸笼蒸，蒸熟之后，冬瓜会有淡淡的荷叶的香气，荷叶垫底，冬瓜摆上去增加它的美感，淋上薄芡，这道菜就完成了。

家常红烧冬瓜：

材 料：冬瓜450克，盐半勺，素蠔油一勺，蔬果粉适量

做 法：1. 冬瓜洗净去皮去瓤切中厚片状

2. 炒锅加入适量油，倒入冬瓜翻炒

3. 冬瓜翻炒一会，加入一勺素蠔油

4. 加点水，盖上盖子，大火闷至冬瓜熟，

5. 加适量盐巴和蔬果粉调味即可。

冬瓜怎样做才好吃，冬瓜和豆腐一起做，冬瓜炖的软烂入味又好吃，里面还加入了五花肉，吃起来非常的有营养。冬瓜和豆腐这样做是一道非常不错的美食，好吃美味，开胃又下饭，做法也是非常的简单。