奶茶怎么做最简单方法?怎么在家自己做出好喝的奶茶来?

奶茶怎么做最简单方法?自己在家做的奶茶味道纯正,无任何添加,原材料就是茶叶和牛奶、红糖和奶粉,可以放心大胆的喝,多喝一些也无妨。自制的奶茶最好选用红茶,红茶煮出来的味道要比绿茶更好喝,并且颜色也更美观一些。如果可以,最好选择茶粉,茶粉比茶叶更容易出味。

奶茶怎么做最简单方法?怎么在家自己做出好喝的奶茶来?

奶茶怎么做最简单方法?

开水最好不要加入太多,加太多会使得奶茶口味变淡,但如果口味比较淡,那么可以多加一些。

所需食材:红茶10克,奶粉30克,牛奶400克,红糖30克。

第一步:准备食材。

先准备食材,红茶10克,用漏网把茶叶清洗干净备用。

奶粉30克,这里用到奶粉,可以增加奶茶的奶香味,没有奶粉的也可以用炼乳,奶片都可以,用炼乳口感更加的香醇,只是最近家里没有炼乳了,就用奶粉来代替。

纯牛奶400克,奶茶当然是要用到牛奶了,不管是脱脂牛奶,还是全脂牛奶,都是可以的,只要是纯牛奶就行。

红糖30克,这里用到红糖,可以增加奶茶的颜色,同时红糖口感温和,甜腻度不是很高,煮出来的奶茶更加的好喝。

第二步:煮茶汤。

把清洗干净的茶叶放入锅里煮两分钟,然后关火,泡两分钟,再开火煮两分钟,然后用漏网过滤掉茶叶,留出来茶汤。

第三步:煮奶茶。

把煮好的茶汤,放入锅里,给锅里倒入准备好的纯牛奶,红糖,奶粉,大火烧开后,关小火慢煮一分钟就出锅。纯牛奶不宜煮太久,煮太久会破坏牛奶的营养价值。全程煮奶茶不超过10分钟。

或是炒红茶,我们把红茶和白砂糖放入锅中,开小火将红茶炒制一下,另外让白砂糖融化,喝起来会更好喝。锅最好选用不粘锅,避免炒制的时候白砂糖粘锅,另外糖最好使用白砂糖,因为白砂糖比较容易溶化。同时白砂糖的口感更好,融化之后呈现的是琥珀色,看起来会更加美观。

奶茶怎么做最简单方法?想要制作奶茶,其实也很简单,只需要准备茶叶、牛奶、糖和奶粉,就可以做出一杯好喝的奶茶了。

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