益生菌的作用与功效，如何保护肠道健康？

益生菌的作用与功效，如何保护肠道健康？第一步就是要保护好肠道内的益生菌！肠道内的菌群分为益生菌、中性菌和有害菌三种。当肠道内的三种菌群保持动态平衡时，肠道就处于健康状态。随着年龄的增长，免疫力减弱，感染有害菌几率增大，再加上不良生活方式和饮食习惯，中老人的体内菌群开始出现失调，有益菌的数量在衰减，而中性菌和致病菌的数量会逐渐增加，各种疾病开始高发。此时如果能经常补充益生菌，有助于“年轻”肠道。

益生菌的作用与功效

很多人觉得进口的益生菌好，质量有保障，进口的益生菌比较贵，主要是运输成本、人力成本较高，很多都在500元以上，但是进口的益生菌不一定适合中国人的肠胃，中西方饮食差异比较大，体内菌株不同，只是一味讲究“外来”，可能只会适得其反，益生菌补不对，等于白白浪费钱。

对人体有益的细菌叫益生菌，它们可以维持肠道菌丛的平衡，从而让身体更健康。迄今为止，科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类：包括乳杆菌类、双歧杆菌类和革兰氏阳性球菌。人体内缺少消化乳糖的酶，比如益生菌含有的乳糖、脂肪酶、蛋白酶等等成分。

不耐乳糖症在世界各地较为常见。患者只要一喝牛奶，就会引起腹泻。这是因为牛奶中含有大量乳糖，而乳糖是一种在肠道中具有高渗透作用的物质。有些人天生缺乏可分解乳糖的乳糖酶，故大量乳糖原封不动地进入肠道就会引起腹泻。试验表明：酸牛奶是治疗不耐乳糖症的理想食品。

因为酸牛奶在发酵时加入一定量的乳杆菌与双歧杆菌，上述益生菌在发酵过程中会消耗掉一定量的乳糖，故酸牛奶对这些人十分有益。

益生菌的作用与功效，人体进食后未消化完全的食物益生菌能进一步促进吸收，产生维生素、叶酸，把从小肠排到大肠中还没消化的食物做进一步分解，通过代谢产生对人体有益的维生素、短链脂肪酸等物资。