榴莲不熟打开了怎么催熟，怎么看榴莲是否成熟？

榴莲不熟打开了怎么催熟，怎么看榴莲是否成熟？如果刚买回来的榴莲比较青，那么可以将它装进袋子里，然后将四周都扎好，放在阴凉处，一般情况下只要放3-4天就能催熟。榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断，一般如果其外壳呈现金黄色的话，则多表示已经成熟，如果外壳颜色比较青涩，则表示成熟度不够；若是颜色过深，多代表已经熟过了，保存时间会比较短。

榴莲不熟打开了怎么催熟

未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，即闻起来类似于刚剪过的青草的味道，这样的榴莲是不够成熟的，成熟的散发出榴莲固有的香气，要注意成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。

打开榴莲发现不熟，而榴莲肉还没取下的情况下可以把榴莲用保鲜膜完全包裹住，尽量密封起来，然后放在常温的地方放置2~3天就可以熟，如果榴莲还过于生，放置两天还没熟的情况下，可以把榴莲肉取下然后再用微波炉加热这样就熟了。

不熟的榴莲肉烤着好吃吗，遇到打开的榴莲果肉发硬，那么多半是还没有成熟，对于这种情况是可以通过放置一段时间或者直接进行催熟，成熟后的榴莲果肉就会变软。一般的在操作方法是将榴莲果肉放在冰箱中或者袋子中，也可以放置温暖的地方，这样等到2-3天后，榴莲就会慢慢变熟变软。

可以烤着吃，味道还行。其实烤榴莲越是一种很受欢迎的吃法，当榴莲直接放在火上烘烤时，很容易出现榴莲表面被烤糊的现象，榴莲内部也不会发热，因此在烤榴莲的时候一定要烤均匀。烤榴莲的时候烤黑一点就好，不能烤的太焦，否则把苦涩的焦炭吃了很影响口感，因此，建议烤榴莲时不要直接烘烤，还要注意烘烤的时间，基本上不会超过半个小时。

榴莲不熟打开了怎么催熟，跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。因为熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用。因为泰国的榴莲都是未熟先摘，商家都是用乙烯把榴莲催熟，才拿到市场上卖的。