生姜的作用功效，吃生姜需要注意什么事项？

生姜的作用功效，吃生姜需要注意什么事项？夏季酷暑炎热，人们贪图凉快，喜吃冰喝凉，且长期待在空调房间，易伤脾胃，损伤阳气，胃中虚冷，所以，要吃生姜来温暖脾胃，帮助阳气升发。生姜具有温中散寒的作用，喝生姜茶能驱散体内寒气，帮助身体出汗，预防和治疗“空调病”，也能预防夏季肠胃病。直接取3~5片生姜，用沸水沏开，趁热喝。

生姜的作用功效

夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。姜里面的姜辣素可以刺激唾液、胃液的分泌，从而加快肠胃蠕动，促进消化，增强食欲。

适当吃点生姜，或用干姜加绿茶，沸水冲泡后饮用，能有效防治腹痛、腹泻或食物中毒。

腐烂的生姜千万别吃：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。

生姜的作用功效，国外通过一项研究证实，生姜能减少心脏病和中风发作的危险。在对百余名老年妇女的试验中，专家们让志愿者每日食用生姜5克，坚持8个月后，这批老人的心脏病和中风发病率与食用生姜以前相比较，竟奇迹般地降低了一半左右。因为生姜中含有一种能抑制血液凝结的物质。