虫草的功效与作用及营养，女性吃虫草的好处有什么？

虫草的功效与作用及营养，女性吃虫草的好处有什么？新鲜虫草最鲜美的吃法就是直接洗净嚼着吃，新鲜冬虫夏草口感佳，可以直接送入口中嚼着食用，好吃又营养，是最纯的食用方法。冬虫夏草含有虫草素，虫草素是其抗肿瘤作用的主要成分。虫草味甘性平，归肺、肾经，具有补肾益肺，止血化痰的功效。虫草的营养价值是很不错的，也存在禁忌人群的，哪些人不适合吃虫草呢？

虫草的功效与作用及营养

冬虫夏草提取物在体外对肿瘤细胞有一定的抑制和杀伤作用。冬虫夏草含有虫草素，虫草素是其抗肿瘤作用的主要成分。每年的3-6月份，各地的新鲜冬虫夏草相继上市，一些常年吃虫草的人都在等着这个挖草季，因为新鲜冬虫夏草含有1000多种活性成分。

这些有效成分属于挥发性物质，极不稳定，极易随着水分的风干而挥发与氧化，而这些有效成分的损失率，高达60%，如此珍贵的精华物质，白白流失，着实让人可惜。因此能够吃到新鲜的，100%原生态的冬虫夏草，才能最大限度地发挥出它的药用价值。

冬虫夏草炖老鸭做法

材料：虫草5克，老鸭半只。，姜1块，大葱一根，料酒适量。

做法：虫草用清水洗净泥沙，备用;老鸭洗净，切块，倒入适量黄酒拌匀、去味（料酒倒入拌匀即可焯水）;放入滚水中，焯水，捞出用凉水冲净;炖锅内放入姜、大葱，烧开，下老鸭和虫草;再次把水烧开，改小火慢熬，熬至熟透，鸭肉耙软即可。

功效：冬虫夏草老鸭汤补虚损，益精气;对肺结核喘咳，肾虚夜多小便，病后体虚有一定作用。

三类人不能吃冬虫夏草

1、冬虫夏草中某些成分有类似雄性激素的作用，可导致少年儿童早熟。

2、阴虚火旺与湿热病人忌单独使用冬虫夏草，单用无效，需配伍成方才行。

3、热性体质的人，有实火或邪胜者不易食用，易加重不适，影响健康。

虫草的功效与作用及营养，风湿心脏病很容易出现心脏功能衰退等并发症。而冬虫夏草中含有大量活性物质，针对协助调养肺原性心脏疾病心力衰竭有非常好的作用，可以有效防止心肌梗死。