海参多久吃一次，海参怎么吃才有营养？

海参多久吃一次，海参是市面上营养价值最高的一类滋补品，同人参、燕窝、鱼翅齐名，被誉为“百补之首”，是大补的食物，那么这种美食应该怎么吃呢？多久吃一次？一起来看看吧。

海参多久吃一次

海参因其丰富的营养备受推崇，但正是因为营养价值丰富，过量食用可加重消化系统负担，造成消化不良。所以海参多久吃一只比较合适，要依据不同人群的身体状况来看，而且海参的大小不同，多久一只不能一概而论。

1、儿童：海参的营养价值很高，小孩适当食用对身体生长发育和增强免疫力有益，建议一般3-5天食用1次；

2、孕妇：孕妇不同时期所食间隔也应不同，建议一般孕早期1周1次，孕中期1周2次，孕晚期3天1次即可；

3、健康成年人：可1-2天食用1次，每次发好的海参量不超过50g；

4、老人：老人消化功能逐渐减退，建议食用时将海参发软一些，做成海参粥或其它易消化的形式，减少每次食用量，适当增加频次，例如将海参切小段，每天服用一小段就可以了。

对于身体抵抗力差或者年龄大的人，可以适当食用海参，以达到增强人体免疫力、抵抗疾病侵袭的目的。但需注意海鲜过敏的人不宜食用海参，且在吃海参时，也不要和葡萄、柿子、山楂、石榴等水果同时食用，否则可能会导致消化不良。

海参食用注意方法：

海参的吃法多种多样，注意不要和水果同时进食，因为海参含的是高胶原蛋白，无论是鲜活海参还是干海参的发制品，都不容易消化，所以建议儿童和老年人进食海参时，应该将海参发制的火候略大为好；

鲜活海参不宜直接食用，因为鲜活海参含有大量的副溶血性孤菌，这种细菌耐热性较强，80度以上才能够杀灭，生、活海参无论用白酒、醋、酱油等如何浸泡加工，都不能将其细菌完全杀灭，所以不建议生吃或是进食鲜活海参，干海参发制是最好的进食方式，因为经过多次的发制加温，可将各种细菌完全杀灭。

清淡的吃法是最有营养的海参吃法，下面是四种吃法：

1、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2、海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

3、蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜、白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法）或酱油，口味较好；也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4、凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

海参多久吃一次，以上就是小编整理的全部内容了，总之，每个人的身体素质是不同的，所以大家在吃的时候，建议根据自身的身体条件选择性的吃。