补眼睛最好的食物，吃什么蔬菜是对眼睛很好的？

补眼睛最好的食物，吃什么蔬菜是对眼睛很好的？羽衣甘蓝作为我们平时生活中比较熟悉的一种蔬菜，它的样子和包心菜是很类似的，尤其是在夏季的时候口感吃起来脆嫩，而且营养价值很丰富，深受人们的喜爱。其体内含有丰富的维生素、叶黄素和玉米黄质等，有助于健康的眼睛细胞，增强黄斑区对抗有害物质的损害能力。维生素 C 是组成眼球晶状体的成分之一，摄入充足的维生素 C，有助于延缓眼睛老花和衰老，缓解视疲劳。

补眼睛最好的食物

维生素A 是对视力至关重要的一种维生素。尤其是对于经常看电子屏幕的人来说，更应该吃些含维生素A 多的食物。

植物性食物中，绿色或黄色蔬果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含 β-胡萝卜素较多，进入体内后会转化成维生素 A。

动物性食物中，动物肝脏、鱼肝油、牛奶及蛋类中含量较高，是维生素A 的良好来源。

维生素 B1 是视觉神经的营养来源之一，维生素B1 不足，眼睛容易疲劳。此外，现在很多人喜欢吃甜食，过量摄入甜食会大量消耗体内的维生素 B1，也会导致视力下降。

补眼睛最好的食物，叶黄素是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素，是一种非常好的抗氧化物。这种物质可以起到保护眼球微血管循环的效果，对缓解视力疲劳和改善眼睛干涩的症状很有帮助。