奇丹茶是什么茶,奇丹和大红袍有什么区别?纯种大红袍是由九龙窠母树大红袍2号株、6号株扦插繁育而成,与九龙窠大红袍母树大红袍同根同源,其品质与母树大红袍完全相同。奇丹应该是大红袍特殊时期的小名,就像许多人小时候用过的小名,或是一些品种茶。
如金观音培育时用代号204,瑞香叫305,它并不一定是耳熟能详,不像大红袍家喻户晓。所以还请叫它纯种大红袍!
奇丹茶是什么茶
奇丹在众多从事岩茶行业的当地人中是耳熟能详,其实它就是纯种大红袍,是母树大红袍特殊时期曾经用过的小名。当地茶农还是习惯叫它奇丹,它是由武夷岩茶专家陈德华在上个世纪八十年代从母树大红袍无性繁殖引种推广出来的。
大红袍母树生长在武夷山天心岩九龙窠岩壁上,属灌木型茶树,高、宽幅可达1.98×1.5米之间,自然生长可达2.5米以上,叶型中等,迟芽种,采摘期在5月10日左右。
母树大红袍除了有许多美丽的传说外,主要是其有特殊的种质特征。品质优异独特,味醇回甘,岩韵显,汤色橙黄清澈,叶底匀亮。七泡有余香,是武夷山带有神秘色彩的珍贵名从之一,向有“武夷茶王”之称,是武夷岩茶的象征。
虽然生长环境不同会影响茶树的性状表现进而影响成品茶品质,但理论上讲,无性繁殖不存在传代和变异的问题,母树大红袍微带桂花香,后面是粽叶香。而“奇丹”之名则是因为早春萌发的嫩芽呈现紫红色,远远望去茶树色泽红艳好看,故得此名。
奇丹茶是什么茶,如上所述,奇丹是现今最接近原初大红袍韵味的武夷岩茶,兰香馥郁清雅,滋味厚重绵长。
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