救荒本草是哪个朝代的(救荒草药来自哪个朝代？)

救荒本草是哪个朝代的， 《救荒本草》是一部明初救荒植物图解指南。成书于永乐四年（公元1604年）开封。介绍了414种植物的具体信息和图片。这也是我国历史上第一本以救荒为主题的书。以救荒为主题的植物作品，主要着眼于对植物的充分利用和加工，让人们知道哪些部分是可以食用的，或者有毒的植物怎样才能吃等等，几乎可以说是来自饥荒时代。一本救命的书。

救荒本草是谁写的

本书为朱元璋第五子朱裕所著。明朝初期，战乱刚刚结束，人民生活贫困。他们经常吃树皮和草根，因此积累了很多吃草药的经验和方法。再加上古代药食同源，所以这些材料非常珍贵。但缺少一个人来整理、详细总结，甚至完善。于是，朱矩召集了大批学者，收集这些知识，编撰成书。图文结合，更容易理解。

救荒本草的主要内容

《救荒本草》中的414种植物插图几乎全部采用精美的木刻制作，即使是不识字的人也能清楚地识别它们。其中，主要为历代已知草药138种，新品种276种。在植物方面，作者朱菊不仅采集了开封当地的食用植物，还记录了山西、河南等周边地区的植物。

详细来说，这些植物分为几类：草、木、粮、果、菜。然后根据食用部位分为食用根、食用叶、食用固体、食用花等，并将同类植物按科属放在一起，以便于识别。

例如，提到的白屈菜虽然有毒，但加入纯净土并煮熟后，可以直接去除其毒性，使其可以食用。这个例子与20世纪初俄罗斯植物学家开发的铬类似。吸附分离方法几乎相同，可见本书具有极高的学术价值。

救荒本草的传播

《救荒本草》以其极高的实用价值和学术价值迅速传播到国外。首先，它在日本被复制。当时在日本受到高度重视，出现了大量手稿。甚至对其研究著作也出现在15本书中，后来被英国药剂师翻译成英文并进行分析。由于独特的木刻方法，他大受好评，甚至认为这本书比《本草纲目》更加简单明了。大家都知道《本草纲目》是谁创造的，可见《本草纲目》的名气有多大。正是由于其流传广泛，目前存世版本甚多。仅中国就有约15种，但原版已绝迹。

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