为什么鼻子能闻出各种气味(为什么鼻子能闻出各种气味我的疑问)

为什么鼻子能闻出各种气味， 答案：2004年诺贝尔医学奖获得者理查德阿克塞尔(Richard Axel)和琳达巴克(Linda Barker)发现了一个气味受体基因家族，其中有1000个不同的基因，这些基因组合成不同的气味受体，每个气味受体可以检测一些不同的气味。

由此，还有气味的特异性。让我们一起来看看吧！

为什么鼻子能闻出各种气味？

在《人的嗅觉为什么有时会失灵》中提到，气味刺激鼻腔顶端的嗅觉细胞，产生神经兴奋，传递到大脑中枢神经系统，产生嗅觉。但是嗅觉是如何工作的，如何识别这么多的气味，一直是个大问题。

直到2004年，诺贝尔医学和生理学奖得主理查德阿克塞尔(Richard Axel)和琳达巴克(Linda Barker)共同发现了一种气味受体基因。这一类有1000个基因，它们的相互组合形成了不同的气味受体。

而且每个气味感受器可以分辨一种有限的气味，这就导致了每种气味的独特性。

虽然基因只有1000种，但相互结合的可能性很多，所以人类能识别的气味有2000-4000种，能引起嗅觉的气味有20000种。当气味受体细胞感知到不同的气味时，会将信息传递给嗅球。

嗅球大约有2000个，每个嗅球只对应一个二尖瓣细胞，这意味着信息是直接单向传递的，所以大脑对各种气味的感受会有所不同。

人能辨别多少种气味？

事实上，对气味的敏感程度因人而异，有些人甚至缺乏嗅觉，就像我们感冒后对气味的感知会下降，空气中的湿度和温度会影响气味的分辨能力。普通人能分辨大约350种不同的气味。

但是，这种能力是可以训练的。熟练的嗅觉者不仅能分辨而且能记住至少400种气味，而嗅觉非常灵敏的人至少能熟悉2000-4000种气味。狗的鼻子很敏感，因为它们能分辨至少10万种气味。

因为它们有20亿个嗅觉感受器。

结论：嗅觉是人的五种感官之一。就像舌头为什么能分辨味道一样，它是人体最精密的系统，甚至能分辨各种声音和气味。

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