被认为改变世界的人造肉, 人造肉营养成分单一,价格过于昂贵。前几年,你可能听说过美国出现人造肉的新闻,人造肉是一种用植物蛋白制成的肉,味道和口感与肉类非常相似。
连美国人都认为人造肉可以在未来改变世界,让人们和动物更好地相处。但是人造肉出现几年后,我们发现人造肉已经不能提了。
人造肉
人造肉的制作过程自然不需要使用牛、羊、猪等动物,也使用植物蛋白。一旦人造肉真的能在全球范围内推广,就能解决一部分温室气体排放,因为牛羊猪不管放屁还是打嗝都会释放一些甲烷。
但是人造肉的销量始终没有增长。这是因为人造肉和肉的味道真的不一样,更不用说营养成分了。再加上价格很贵,自然没人会买。
吃肉
中国每年的肉类消费量是一个巨大的数字,十几亿人口。在整个世界范围内,养殖业也是很高的,美国也是,要向中国推广人造肉。
我要站在保护环境的道德制高点,逼中国人接受自己做的人造肉。然而最后的结果却让美国人相当失望。中国的人根本不看这些人造肉,也许有钱人会尝尝。
但是一般家庭,你绝对不会把人造肉当成你的选择。
营养失衡
即使我们真的可以长期吃人造肉,人造肉的营养成分还是不平衡的,和我们现在吃的各种动物、鸟类的肉中获得的营养成分没法比。再加上价格太贵,在国内自然很难卖。
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