世界上橄榄油出产最多的国家是哪里(橄榄油产量居世界第一的国家)

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西班牙是世界上公认的最大的橄榄生产国，涵盖200多个橄榄品种，其中大部分种植在安达卢西亚地区。哈恩市被称为橄榄油之都，主要是因为西班牙地势相对平坦，领土广阔。

通过大规模种植和精心管理，橄榄油生产厂产量非常高，价格低廉。

橄榄品种

西班牙最著名的是安达卢西亚，该地区位于所有产区的南端，种植面积最大，产量最高，橄榄品种最多。其中，受欢迎的品种皮卡尔（Piquar）很饱满，有淡淡的薄荷香味，罗勒般的青草香味，还有一丝绿香蕉和绿番茄的味道，味道重而辛辣。

微苦，而且由于常年产量比较大，常被用于多种调和油。第二大生产商沃黑布兰卡斯（Wohei Brancas）具有青草、青番茄和青苹果的香气，口味适中，有点辛辣。正常情况下，西班牙的橄榄油有一定的果味，入口有一点甜味和一点苦味。

它经常被用来制作面包、蛋糕和其他食物。

橄榄油的历史最悠久。

除了生产橄榄油最多的西班牙外，橄榄油最古老的地方来自希腊。希腊人非常喜欢橄榄油。平均每人一年吃25升橄榄油，符合当地人的口味。希腊橄榄油的生产主要通过农业合作社进行。

十几个农场主将在自己的地理范围内收集所有橄榄果实，并将其送往附近的农业合作社进行统一质检和批量生产。

希腊橄榄品种

希腊主要种植在伯罗奔尼撒半岛和克里特岛，主要品种是科莱尼奇，被称为贵族中的国王，属于橄榄树中最昂贵的品种。每棵橄榄树每年仅可提炼1~3吨初级希腊橄榄油。

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