小龙虾具体来历是啥样的(小龙虾的起源 百度文库)

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1929年由日本传入中国，被列为中国第二入侵物种。20世纪60年代发现食用价值后，养殖热持续高涨，物种引进失序，并在20世纪80年代和90年代大规模传播。

近几十年来，小龙虾以其独特的味道成为中国最受欢迎的水产品之一，尤其是在长江沿岸的省份。上世纪70年代初，长江流域的养殖户尝试养殖小龙虾，但由于缺乏技术和消费者需求，未能实现产业规模化。

国内小龙虾养殖业长期占据全球90%以上。根据生活习性，小龙虾喜欢挖洞，而且善于挖洞。小龙虾的洞穴很深，大多数有50-80厘米深，有些有1米多深。它的大多数洞穴都是在水面以上1-10厘米处挖掘的。

这些潮湿的地基可能适合挖洞，只有两只虾可以存活。挖掘速度很快，6小时左右就能挖好一个洞。一旦废弃，将不会有虾占据它，但会挖一个新的洞，这对水利设施的影响很大，从灌溉水流失到决堤和洪水的危险。

从外观上看，小龙虾与虾相似，有坚硬的外壳。它的整体颜色包括红色、红棕色和粉色。它主要生活在浅水区、水生植物丰富的水域、永久性溪流和沼泽中。小龙虾蛋白质含量高，肉质柔软易消化。是病后调养的佳品。

小龙虾是杂食动物，主要以水下有机物为食。水生植物、藻类等。小龙虾天性凶猛，如果不吃它们，它们甚至会杀死自己的同类。但是，小龙虾的生长其实是需要水质的。水质很差，小龙虾繁殖慢，孵化慢。如果水很脏，小龙虾就会大量死亡。

最后，开个玩笑，小龙虾是一种外来物种，中国人把它吃到必须人工养殖的地步令人难过。

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