人可以吃的“黄花草”(黄花仁草)

人可以吃的“黄花草”，简介： 本文是网友（田吉正红）通过网络收集整理的关于“人类可以吃‘黄草’，牛为什么不能多吃？（胃胀气）”的相关信息，让我们一起来看看详情！春天是一个万物复苏的季节。远离城市的人们，一走出家门，一定会感受到春天的气息。到处都是绿叶和红花。就连水稻也会长出杂草。当地人称它们为黄花。植物直立朝向黄色的花朵。竖起大拇指，先是新收割的稻子，第二年春天，堆满稻子的稻田开满了黄色的花朵。

苏婷的学名是金花，金花还有很多别的名字。楠木素、草头、黄花子、三叶草、黄花等每根主茎上只有三片像蒲扇一样的叶子，看起来非常鲜嫩。在过去的饥荒中，黄色的花草可以拯救野菜的生命。我相信50、60、70年代的人应该都吃过。即使现在，春天来了，很多人仍然会摘一些新鲜的黄花来吃。它们被视为纯天然的绿色食品。因为它不含农药和化肥，所以不用担心吃后会发生什么。不仅如此，黄花还富含钙、蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分，且脂肪含量低。为什么牛不能多吃黄花？有答案人们喜欢吃黄色的花草，不仅很多素食者也喜欢吃它们，它早就被认为是优质饲料，菊花草就像几乎所有的牲畜和家禽一样，尤其是牛吗？比较喜欢吃，要知道牛是动物饲料，什么都吃，就算有一堆干稻草它好像也吃，以前农村的牛吃的是干稻草、红薯和干葡萄。

当然，牛偶尔也会吃送到嘴里的动物，比如蛇和青蛙，但我们不知道。 2020年，一头澳大利亚牛被拍到吞食一条蛇。我们不知道蛇是被牛杀死的还是牛占了便宜。那么为什么牛不能多吃黄花呢？有一个答案。这是因为一枝黄花植物含有较高的粗蛋白，而相对幼小的一枝黄花植物还含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐。当牛空腹吃太多时，一枝黄花植物容易引起胀气，因此牛不会中毒，而是因不断产生气体而胀气。硝酸盐的毒性是对人体无害或轻微的物质，对动物影响很小。然而，硝酸盐细菌在动物体内可以转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒物质，可引起动物高铁血红蛋白性血友病，亚硝酸盐可与仲胺反应生成致癌的亚硝酸胺。

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