世界上最贵的牛肉:一头女王牛值300万,曾经在日本出售的松阪牛肉是世界上最昂贵的牛肉。当时的成交价已经达到了惊人的5000万日元,折合人民币300万元。之所以这么贵,也是因为松阪牛肉的品质。品质优良,数量稀少。据说,每头牛都有自己特殊的身份证。
世界上最贵的牛肉
虽然大多数人一提到顶级牛肉就会想到神户牛肉,但事实上,比神户牛肉更高级、更珍贵的牛肉是松阪牛肉。松阪牛肉被称为肉类中的艺术品,因为它的品质极佳,每一块肉都有均匀的脂肪纹理,而且肉质非常柔软,几乎入口即化,这可能是其中之一。之所以能称为顶级牛肉的原因。
松阪牛中最贵的是皇后牛。皇后牛是指最高级的松阪牛。一头王后牛曾被拍出300万元的天价。如果按照一头牛重500公斤的标准来算。这意味着一磅牛肉可以卖到6000元的高价,比神户牛肉贵5-6倍,因此被称为世界上最贵的牛肉。
松阪牛肉之所以这么贵,其实是因为在挑选的时候有一套非常严格的标准。据说,购买松阪牛肉的第一天,需要给它编号,办理专门的身份证,不仅要给牛拍照,还要采集牛的鼻纹,甚至还需要经过体检和肉质评级后才能最终出售。而且出售后,肉类公司还必须保留牛耳和皮肤上的毛发,并且可以随时查询牛的DNA。简直不要太花哨!
而且,在饲养松阪牛的时候,也有非常严格的饲养制度。甚至牛今天吃什么、喝什么也会被记录下来。即使是饲养奶牛的饲养员也需要记录名字。甚至有人认为,想要松阪牛肉味道鲜美,就需要和牛聊天,给牛听音乐。它简直比人类还要优秀,堪比世界上喝威士忌长大的最贵的牛。
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