猫肉是否能吃(猫肉能吃吗?猫肉好吃吗?)

猫肉是否能吃，你知道猫肉是什么味道吗？猫和狗都是我们的朋友，也是我们最喜欢的宠物。为什么我国有些地方人们吃狗肉，却很少听说有人吃猫肉？也许有些人认为猫肉是酸的，不适合吃。

我们不吃猫肉，但我们非常喜欢的一个地方是越南，那里每年约有400 万只猫被吃掉。在越南最大的猫肉市场，每天有数千只猫在被送上餐桌之前进行交易。它们可能是喂食者，也可能是流浪猫，但无论它们如何到达，最终的结果都是一样的。这些可怜的猫在被服务之前必须经历残酷的过程。那就是直接把猫淹死，因为当地有句俗话，如果直接用刀杀猫，猫的肉就会变质，吃起来更像柴火。所以他们想出了一个技巧来最大化猫肉的质地。越南人吃猫肉，因为他们相信猫肉有益健康，使人强壮，像猫一样敏捷，还能带来好运。

例如，在越南的一些地区，人们习惯在农历正月初一吃猫肉，以给新的一年带来好运。除了这些习俗之外，越南人爱吃猫肉还有一个历史原因。历史上，越南经历过多次战争。只要有战争，灾难就属于人民。因此，当时的很多人为了生存，不得不吃猫狗肉。久而久之，越南就形成了吃猫肉的习惯。那么，为什么中国人从不吃猫肉呢？但据李时珍《本草纲目》记载，猫肉不宜食用，所以很少使用。据说猫肉又酸又涩，味道不好，所以中国人自古以来就不喜欢吃猫肉。过去，猫吃老鼠，老鼠天然携带各种病原体；在我国，大多数人都把猫、狗当作宠物，有的甚至把猫、狗当作自己的儿子来养。

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